مدرک آشپزی درجه ۱
مدرک آشپزی درجه ۱ نشاندهنده تسلط فرد بر مهارتهای حرفهای آشپزی، آمادهسازی و طبخ انواع غذاهای ایرانی و بینالمللی، رعایت اصول بهداشت مواد غذایی و مدیریت فرآیندهای آشپزخانه است.
دارندگان این مدرک میتوانند از دانش و مهارتهای خود برای فعالیت در رستورانها، هتلها، تالارهای پذیرایی، کترینگها، فستفودها و آشپزخانههای صنعتی استفاده کنند. همچنین این مدرک میتواند به عنوان رزومهای ارزشمند برای استخدام در آشپزخانه شرکتها، سازمانها، مراکز اقامتی و مجموعههای خدمات غذایی مورد استفاده قرار گیرد.
آشنایی با اصول ایمنی و بهداشت، روشهای نوین پخت، تزئین و ارائه غذا، مدیریت مواد اولیه و برنامهریزی تولید غذا از جمله مهارتهایی است که در این دوره مورد توجه قرار میگیرد و زمینه را برای ورود به بازار کار و توسعه فعالیت حرفهای در صنعت غذا فراهم میسازد.
مشخصات دوره
- مدت زمان دوره: 80 ساعت
- مدرس دوره: - -
- پیش نیاز: ندارد
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر